Вадим Нефедьев (kids) wrote,
Вадим Нефедьев
kids

Как производят "Простоквашино" и "Тёму" [собственный репортаж]

1
Danone — лидирующий производитель молочной продукции в России, куда входят Простоквашино, детское питание Тема, Актимель, Активия, Биобаланс — всего 10 основных брендов. У меня была отличная возможность взглянуть на процесс их производства на одном из  предприятий в Санкт-Петербурге. Особенностью процессов на Danone является отсутствие завораживающих видов на молочные реки: сырье транспортируется по трубам, что позволяет уменьшить влияение окружающей среды и увеличить срок годности без добавления консервантов. Здесь стоит провести аналогию с деревенскими продуктами, где из-за температрного режима и нестерильности молоко быстро портится. От дойки до готового продукта проходит 12-48 часов в зависимости от продукта. В репортаже вы увидите всю линию производства от сырья до коробки.

репортаж



Небольшое видео из моего Инстаграма @nefedyev


Из грузовиков, которые постоянно подвозят сырое молоко, все попадает в танки (от англ. tanker - цистерна), где проходят различные технологические процессы, которые мы не увидим. Как не увидим мы и людей, потому что персонал сидит в одной комнате с компьютерами.
2

Счастливые молочники:
3


4

А сеййчас посмотрим на производство молока "Простоквашино".
5-0

Пустые бутылки по линиям заходят в большую шумную машину
5-1

Кстати, так выглядит бутылка ДО:
6

А на выходе из машины бутылки с молоком едут одеваться
7

В котика из Простоквашино.
8

Бутылки упаковываются пластик. As simple as that.
9

Йогурт "Тёма" (так внука старого директора звали)
10

В полностью интергрированном предприятии, как это, теънологические процессы проходят без участия человека. По картинке можно понять, как делают йогурт.
11


12

Линия "Биобаланса"
13


14

Сливки "Пэтмол"
15

Ради безопасности и веселья блогеров одели в розовые шапочки и халаты.
16

Сейчас покажу, как тестируют молоко.
17

Сметана в микроскопе.
18

Если смешивать молочко со спиртом, то можно по комочкам узнать его свежесть. У меня комочки так и не образовались — свежее.
19


20

Тест на открывание бутылки одним движением
21


22

Мотивационные плакаты
23

Именно так я и представлял директора молочного завода.
24

Евгения — PR-директор Северного дивизиона (Россию Danone делит на дивизионы).

Простоквашино между тем занимает 50% производства Danone. Народный продукт, прям.
25

Вот вы, наверное, думаете, что блогерам все бесплатно дают — хорошо быть блогером. Да, так и есть.

Но свой личный рекорд — 24 йогурта "Активиа" за день (это было в лагере) — я не побил.
26

На презентации компании нам рассказали о том, что полезно бы есть 3 молочных продукта в день. Решил попробовать.
IMG_3103

Вот все молочные продукты у меня в холодильнике. Масло беру запрещенное Valio, а их йогурт за кусочки фруктов. Маскарпоне белорусский, потому что другого нет)
1

Danone знает о молоке больше всех. Мечников получил Нобелевскую премию за выявление зависимости между долголетием и потреблением йогурта. Основатель Danone (так звали его сына) И. Карассо на основе трудов Мечникова начал производстсво йогурта, который он сначала продавал в аптеках. Полторы тысячи исследователей в 200 научных институтах тратят почти 300 000 000 евро на исследования молочной продукции для компании. И сейчас 900 миллионов людей едят продукцию Danone.


Tags: Россия, закрытые предприятия, лучшее, реклама, репортаж
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments